EL VIAJE COMIENZA AQUÍ
VINO del MES
ROSADO
Dicen que las personas no son las que hacen los viajes, sino que son los viajes los que hacen a las personas.
UN VIAJE ENTORNO AL VINO CON BODEGAS RAMÓN BILBAO
Descubrir los secretos de unos vinos adaptados a paladares atrevidos, criados en secretas salas de barricas; jugar a crear maridajes con los que saltarse los cánones de la classic cuisine… ¿Vino y chocolate? ¿Una cata vertical para profundizar en el carácter de cada añada? ¿Cocina veggie para seguidores del mens sana in corpore sano? Bodegas […]
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II FASE DEL CICLO VEGETATIVO DE LA VID: EL LLORO
La estación primaveral roza sus días finales. Hemos pasado, tal vez demasiado rápido, las páginas de nuestro calendario, pero en Bodegas Ramón Bilbao no nos olvidamos de hacer memoria y recordar los principales cambios que experimenta la vid durante la estación de la vida. La llegada de la primavera rompe con la estampa invernal de […]
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MOUSSE DE CHOCOLATE Y CAFÉ
Deléitese con una mousse de chocolate, un exquisito sabor para acompañar con un vino con carácter, como Mirto. Una delicia de sabores y textura entre suave y cremoso, que maridan a la perfección y te dejará unos recuerdos perdurables en el tiempo. ingredientes (4 personas) 200 gr. de chocolate negro. 4 yemas de huevo. 200 […]
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