ENTDECKEN SIE DIE WEINE

Erleben Sie unseren Viñedos de Altura zusammen mit Rodolfo Bastida und Reise- und Naturjournalist Paco Nadal. Dies ist ein Wein mit blumigem und frischem Charakter, der von Weinbergen auf 700 Metern Höhe kommt. Eine Einladung, in der Welt der Weine mal ein anderes Abenteuer zu erleben.

Rodolfo Bastida und Anne Barthe offenbaren uns die Geheimnisse unseres Reserva Original, einem fruchtigen Wein mit langer Fassreifung. Seine Essenz liegt im klassischen Rezept, das eine einzigartige Authentizität mit sich bringt und typisch ist für die alten Ausführungen von Ramón Bilbao.

Erleben Sie die Edición Limitada mit unserem Weinhersteller und David Robledo, Sommelier des Ratsurants Santceloni. Ein Wein, der es geschafft hat, sich der modernen Zeit anzupassen ohne auf Tradition zu verzichten. Er enthält den ganzen Ausdruck eines Rioja Alta Terroir-Weins und die Eleganz von französischer Eiche.

Unser Rosé ist ein aromatisch komplexer und frischer Wein mit floralen und zitrische Noten. Ramón Larramendi und Rodolfo Bastida erklären, wie Tradition und Moderne sich zu einem leichten Wein verbinden, der mit jedem Schluck begeistert.

Enrique Calduch gibt zu, dass der Sauvignon Blanc ihn durch seine Ehrlichkeit und leichte Verständlichkeit überrascht hat. Der Wein wird in Edelstahl, Eichenfässern und Beton gegärt. Durch den Kontakt mit dem Bodensatz entwickelt sich der Wein zu einem Beispiel der Kultiviertheit.

Wir haben uns den D.O. Rueda ausgesucht, um die Tradition und autochthone Vielfalt der Region zu respektieren. Miguel Angel de la Cruz erzählt von dem vegetativen und anisartigen Aroma des Roséweins und Rodolfo Bastida erklärt, wie sich der Wein mit Gemüse kombinieren lässt.