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CONSEJOS PARA SERVIR
EL VINO

CONSEJOS PARA SERVIR EL VINO

David Robledo, embajador de Ramón Bilbao y sumiller del restaurante Santceloni, nos revelará algunos misterios del maravilloso mundo del vino.

En este caso nos desmiente el falso mito de que el vino debe tomarse a temperatura ambiente. Los grados dependen del tipo de vino vayamos a degustar.

Que el vino se toma a temperatura ambiente es un mito

Un vino blanco o rosado tiene que estar frío, pero no helado, entre los 7-9º, y nunca por debajo de 6º ya que perdería la carga aromática. En cambio, los tintos jóvenes se toman entre los 14-15º para poder notar su carga frutal. Los Reserva y Gran Reserva deber estar un par de grados por encima que los tintos, pero nunca pasando los 18º.

Si quieres conocer más secretos de la mano de David Robledo no te pierdas el resto de videos que tenemos preparados. Un regalo para los apasionados del vino.